LE VAN TAM JUNIOR HIGH SCHOOL 6/5

WELCOME TO LE VAN TAM JUNIOR HIGH SCHOOL CLASS 6/5
 
Trang ChínhTrang Chính  portalportal  GalleryGallery  Tìm kiếmTìm kiếm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  

Share | 
 

 THỊT BÒ XÀO ỚT ĐÀ LẠT

Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 362
Age : 22
Đến từ : TP.HCM
Job/hobbies : Học sinh
Registration date : 13/05/2008

Bài gửiTiêu đề: THỊT BÒ XÀO ỚT ĐÀ LẠT   Fri May 16, 2008 4:58 pm

I. NGUYÊN LIỆU:

- 1/2 kg thịt bò
- Dưa kiệu, ngò, rau cần, 2 trái cà chua
- Mỡ nước dầu
- Bột ngọt, nước tương, đường, tỏi, tiêu, củ hành
- 300 gr ớt Đà Lạt
- 1 muỗng cafe bột mì tinh
- 1/2 chén dấm

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn
a> Thịt bò: rửa sạch, lau khô, lóc bỏ hết gân, xắt ngang thật mỏng.
b> Đâm 4 - 5 tép tỏi ướp vào thịt với 3 muỗng súp dầu (mỡ) Để độ 1 giờ cho thấm.
c> Củ hành xắt theo chiều dọc, bảng to ngón tay cái, kiệu để nguyên củ, ớt Đà Lạt chẻ làm 6 theo chiều dọc, cà cũng xắt làm 6.
d> Sửa soạn tô nước nêm gồm có:
- 1/2 chén dấm, 1/2 chén nước
- 1 muỗng cafe bột mì tinh
- 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước tương, tiêu.

* Giai đoạn 2: Cách xào
Bắt chảo cho nóng, đổ mỡ vào, cho vào vài tép tỏi đập dập đợi vàng để thịt bò vào xào nửa sống nửa chín (để lửa nhiều) xong múc thịt ra dĩa
Để chảo đó cho thêm vào vài muỗng mỡ, xong cho củ hành, cà, ớt, kiệu, cọng rau cần 1 lượt vào xào sơ, đổ chén nước nêm vào, trộn đều khi thấy bột trong nhắc xuống cho thịt bò vào trộn đều, múc ra dĩa cho tiêu và lá rau cần ngò lên trên.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://levantamlop65.wow3.info
minhanh_2511



Tổng số bài gửi : 269
Registration date : 13/05/2008

Bài gửiTiêu đề: Re: THỊT BÒ XÀO ỚT ĐÀ LẠT   Fri May 16, 2008 7:05 pm

trúc này ghê thịt nha !! yzum my wá !!
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 362
Age : 22
Đến từ : TP.HCM
Job/hobbies : Học sinh
Registration date : 13/05/2008

Bài gửiTiêu đề: Re: THỊT BÒ XÀO ỚT ĐÀ LẠT   Fri May 16, 2008 7:24 pm

Làm thử đi, bữa làm làm được sẽ cho thành viên 4rum dùng thứ ha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://levantamlop65.wow3.info
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: THỊT BÒ XÀO ỚT ĐÀ LẠT   

Về Đầu Trang Go down
 
THỊT BÒ XÀO ỚT ĐÀ LẠT
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
LE VAN TAM JUNIOR HIGH SCHOOL 6/5 :: CHỦ ĐỀ CHÍNH :: Con Gái Trổ Tài Nội Trọ-
Chuyển đến